懶人料理 -- 滑蛋玉米粥
材料:(此為一到二人份的量)
米 三分之一碗
康寶黃金玉米湯包 二分之一包
綠巨人玉米粒罐頭 一罐 (可以直接食用的那種)
雞蛋 一顆
皮蛋 一顆(我愛吃:P)
肉絲 少許(在家煮的時候沒放)
作法:
湯包用一碗熱水拌勻後到入裡鍋中,米跟水的比例抓 1: 4 ~ 6 放入電鍋裡鍋中(我比較喜歡稀點所以到入兩碗水),放入肉絲或者其他妳想放入的材料。外鍋加入一碗半的水,切進去開始煮。烹煮時間白米約四十分鐘,糙米約一個小時。
在起鍋前十分鐘,打開鍋蓋加入玉米粒罐頭,把雞蛋打散也加進去,之後時間到即可食用。吃的時候可以放入壓碎的皮蛋增加風味。
Ps. 材料可以變換,有機會我想拿茄汁鯖魚的罐頭來當湯底煮,估計味道應該也不會太差。
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