星期二, 2月 12, 2008

懶人料理 -- 薑汁黑糖蕃薯湯

材料:
蕃薯三小條
老薑適量
黑糖3茶匙
水五碗

作法:
1. 將蕃薯切成小塊放入鍋子;老薑依照個人喜好剖半後拍碎放入。(我是放入兩個食指長度的量,我媽說會太辣,但我覺得剛剛好夠味。)
2, 加入水與黑糖
3. 外鍋放入約兩碗左右的水。
4. 約40分鐘後看看地瓜是否足夠軟與甜度是否適當來挑整是不是要加些糖或者在煮一下。
5. 起鍋,熱呼呼的一晚薑汁蕃薯湯出爐。

寒流來的這天吃這超.....滿足 >Q<

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